Nasi Lemak

nasi lemak:

2 pot beras- cuci bersih

2 pot santan sederhana cair

bahan hiris:

1 biji bwg besar

2 ulas bwg putih

sedikit halia

serai- ketuk

cara;

masuk semua bahan dalam rice cooker

masak seperti biasa hingga nasi masak

(kalo nasi masih kelihatan mentah selepas api padam, renjis2 air skit, dan on blk periuk)

bahan sambal: 

(sambal kosong atau leh letak ikan bilis kalo suka,

tp aku lebih suka sambal kosong dan ikan bilis goreng..

utk perisa, aku letak ikan bilis dlm bahan kisar, dan sejemput lg dlm sambal aci2 nampak tak nampak je..hihi)

segenggam cili kering- rebus dan toskan

1 biji bwg besar

3 ulas bwg putih

sejemput ikan bilis- cuci bersih

(kisar semua bahan kat atas)

1 biji bwg besar- hiris

cara;

panaskan minyak (aku guna minyak yg goreng ikan bilis)

masukkan bwg hiris- biarkan naik bau

masukkan bahan2 kisar

biar hingga cili masak dan pecah minyak

perasakan dgn gula, garam dan air asam jawa